Protein combining has drawn criticism as an unnecessary complicating factor in nutrition. أثار مفهوم دمج البروتين انتقادًا بصفته عامل معقد غير ضروري في التغذية.
The additional contractile proteins appear to be incorporated into existing myofibrils (the chains of sarcomeres within a muscle cell). تندمج البروتينات مع محفزات ميوفيبريلز (سلاسل ساركومير داخل خلايا العضلات).
Protein combining (or protein complementing) is a dietary theory for protein nutrition that purports to optimize the biological value of protein intake. (فبراير 2019) دمج البروتين (أو تكملة البروتين) هي نظرية غذائية حول التغذية البروتينية تهدف إلى تحسين القيمة الحيوية للبروتين الداخل إلى الجسم.
Some institutions use the Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score to assess diets without consideration of protein combining and hence find the use of combinations to be a challenge to their methodology. تستخدم بعض المؤسسات قيم هضم البروتين وتصحيح نتيجة الأحماض الأمينية لتقييم الأنظمة الغذائية دون النظر إلى دمج البروتين وبالتالي العثور على استخدام تركيبات ليكون تحديًا لمنهجيتها.
According to the theory, vegetarian and vegan diets may provide an insufficient amount of some essential amino acids, making protein combining with multiple foods necessary to obtain a complete protein. طبقًا للنظرية، قد توفر الأنظمة الغذائية النباتية كمية غير كافية من بعض الأحماض الأمينية الأساسية، مما يجعل دمج البروتين مع عدة أطعمة ضروري للحفاظ على وجود بروتين كامل.
جوال إصدار